多春鱼产地在哪里?多春鱼营养价值有哪些?
时间:2023-05-19 13:09:57来源:汇世网

多春鱼产地在哪里?

多春鱼原产于日本北海道地区,在太洋、大西洋沿岸地区均能捕获,中国黑龙江、图们江下游地区均有出产,因雌鱼体内有很多鱼卵,而“卵”在中国南方地区发音为“春”,所以也叫作多春鱼,部分地区也叫做胡瓜鱼。多春鱼个头不大,可以将其用锅煎酥,然后搭配鱼酱,口感丰富,深受消费者喜欢。

多春鱼的介绍

多春鱼属胡瓜鱼目、胡瓜鱼科,多春鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,常被用作饮酒的辅菜。多春鱼时生活在海里,成鱼春天到海边河口处产卵,产卵日期在每年的3~5月,孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩,鱼卵在10~20天以后孵化。

多春鱼的当年幼鱼的体长可以达到3~4厘米,重10~30克,幼鱼大约2年后长成成鱼。多春鱼的烹饪方法以炸为主,在冰岛、挪威等原产地国家,多春鱼也被大量做成罐头供出口。

多春鱼营养价值有哪些?

1、润肠通便:食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。此外,食用对人的肠道有滋润作用,非常适合脾胃虚弱、大便不畅等人群食用。

2、养颜护肤:多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3、亮发:多春鱼内含多种营养元素,如丰富的蛋白质,在体内被分解成氨基酸,在头发的生长和养护上有促进作用,多吃可以使人发质变好。

4、健脑益智:大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。

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