凉拌三丝指的是什么?冷却三丝的做法介绍? 环球微速讯
时间:2023-03-29 15:04:07

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1、丝是指海带、青椒、红椒。


(资料图片)

2、冷却三丝的做法:

3、材料:

4、海带、青椒、精盐、红辣椒、酱油、醋、白糖、姜末、芝麻和辣椒粉。

5、步骤:

6、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出,放入冷水中焯一下,控干。

7、将青椒、红椒洗净,去根去籽,切丝,放入沸水锅中焯一下,捞出,用冷水冲洗干净,控干。

8、取一个干净的瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝用盐腌制,然后加入酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉、香油,搅拌均匀,白糖融化,出锅放凉。

9、将煮好的芹菜放入干净的瓷碗中,倒入酸辣汁,腌渍铃铛,放入盘中,撒上香油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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